神奇风骨草官网旗舰店:炖鱼汤做法非常简单,先用油把鱼煎一下,加入料酒去腥

发布时间:2022-08-19 10:20:59

  不知大家发现了没有,随着年纪的不断增加,身体越来越不如从前,疾病也越来越多。很多人至此才感到遗憾,为何自己年轻时没有照顾好自己的身体,供应神奇风骨草价格多少钱一斤为何好不容易退休了,该享受天伦之神奇风骨和伸奇风骨草有什么区别乐了,却又被疾病所缠身!其实,这所有风骨神奇草胶囊的所有都是可以避免的,如果您想改变,请让北京产的神奇风骨草我帮您打开养生健康的大门!我是《中医刘医师》,愿健康与您一路同行!

  现在我们吃饭基本上是离不开的荤菜的,尤其是现在的生活质量变好了,家家户户的饭桌上面都会有一些肉菜,猪肉、鸡肉甚至是牛羊肉都是我们比较常见的,但其实要说对补身子最有效果的,那还得是炖鱼汤!

  很多人都特别喜欢喝鱼汤,鱼汤的味道鲜美,而且营养价值相当的丰富,尤其是鲫鱼汤,只要掌握好炖鱼汤的技巧,炖出来的鱼汤就是鲜美奶白的,只要喝上一口,我们整个人的身子都会变暖了!但在生活中,其实真正能够把鱼汤炖出精华的人真的很少,要不然就是鱼汤煮的不够白,要不然就是汤熬久了没味道!

  这其中的原因,在询问了拥有十几年的老厨师才知道,其实想要将鱼汤炖的“最鲜”,用“水”是最关键的,我们只需要在掌握1个关键步骤,鱼汤就能够炖的奶白,还没有腥味!

  首先我们将买回来的鲫鱼先清洗干净之后,将鲫鱼放在一个碗中腌制一会儿,最好是加入料酒、生姜以及葱段,浸泡上十二分钟左右,最后将剩下的调料塞进肚子里,最好是不要将调料丢掉,这样在炖煮的时候才能保证鲫鱼没有腥味!

  接下来就是我们炖鱼汤的时候,最重要的一步骤了,就是煎鱼!炖鱼汤时现将鲫鱼煎熟,不仅能够保证鱼肉的鲜美,还能够帮助鲫鱼定型,最后熬鱼汤的时候鲫鱼才不会散。首先我们要将油锅烧热,然后在五六成热的时候将鲫鱼煎到两面金黄,煎完后的鱼更加的入味!

  接着我们就可以来炖鱼汤了,开大火在锅中倒入温水,这里切记是不能够放冷水的,因为冷水熬煮的时间太久,会破坏掉鲫鱼的口感,将鲫鱼肉变老,而且冷水会是煎完的鱼肉,肉质变得紧缩,特别影响我们吃时候的口感!



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