咖啡排骨是咸鲜味，你要多加糖就成甜咸鲜味了，神奇风骨草的功效和药物组主要看你想吃什么口味的，如果只是速溶咖啡，不再加多余的糖，咖啡排骨是咸的！

　　让排骨变嫩的秘诀之一——小苏打！

　　做排骨之前可以腌制一下，这样做出来的排骨又嫩味道又好，为了突出神奇风骨草贴膏咖啡的味道，我们就不能放多余的调料了，就是一点料酒，一点盐，两片姜，一点葱，最主要的就是一点点的小苏打，这是让排骨变嫩的秘诀，小苏打可以软化排骨的肉质，变得更好熟、肉更嫩！

　　让排骨变嫩的秘诀之二—神奇风骨草 处罚—不油炸！

　　不要炸排骨，炸过的排骨水分流失过大，怎么做都不会嫩，要炸的话就用菠萝汁腌制一下排骨，这样排骨就嫩了，油炸的东西跟炖出来的能一样吗？所以在炖排骨的时候请先过水，在放一点油炒排骨，迅速加入溶解后的咖啡，大火烧开，小火慢炖，排骨鲜嫩多汁，最后收个汁就好了。

　　让排骨变嫩的秘诀之二——清蒸！

　　不少人吃排骨就是红烧、做汤，肯定很少清蒸吧，清蒸排骨超级好吃，保留了排骨的鲜味，肉质没有红烧的那么紧实，做起来非常方便，蒸好的排骨你是想做面条，红烧，还是咖啡排骨都可以， 用排骨出来的原汁炖排骨，那味道简直了，不用炖多久，几分钟就出一个菜，也可以放到冰箱里保存，什么时候想吃，拿出来神奇风骨草禁止销售一袋，微波炉解冻，分分钟做出一份软嫩多汁的排骨菜！

　　总结：买排骨也要注意，一定要买新鲜的，冷冻的排骨怎么做都做不好，要么味道不对，要么肉质不对，反正多做几次，总结经验，懒人也可以用高神奇风骨草好不好压锅压一锅，然后在炖，这个咖啡排骨跟可乐鸡翅有点像，味道吗？有点不好言语，虽然我爱咖啡，也喜欢咖啡特有的香味，配上排骨，对不起，我享受不了！